টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম--
-
ক
সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
-
খ
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
-
গ
সোডিয়াম বাইগ্লুটামেট
-
ঘ
সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট 'টেস্টিং সল্ট ' নামে পরিচিত। এটি খাদ্যকে সুস্বাদু করে। ১৯০৮ সালে জাপানি রসায়নবিদ ও টোকিও ইউনিভার্সিটির গবেষক কিকুনেই ইকেদা এটি আবিষ্কার করেন।
যেসব যৌগ জলীয় দ্রবণে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে বিয়োজিত হয়ে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) উৎপন্ন করে তাকে এসিড বলে।
উদাহরণ- সালফিউরিক এসিড, সাইট্রিক এসিড, কার্বলিক এসিড।
যে সকল ক্ষারক পানিতে দ্রবীভূত হয় তাকে ক্ষার বলে।
যেমনঃ ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড [Ca(OH)2], সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড [NaOH]
এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় যে নিরপেক্ষ পদার্থ উৎপন্ন হয় তাকে লবন বলে।
উদাহরণ- সোডিয়াম ক্লোরাইড [NaCl], ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড [CaCl2]
Related Question
View Allসাপের বিষে কি থাকে?
-
ক
লেড মনোক্সাইড
-
খ
ফ্লোরিক এসিড
-
গ
কপার সালফাইড
-
ঘ
জিঙ্ক সালফাইড
মাটির PH মান ৩-এর কম হলে, কোন খনিজ পদার্থযুক্ত সার ব্যবহার করতে হয়?
-
ক
নাইট্রোজেন ও সালফার
-
খ
পটাসিয়াম ও ফসফরাস
-
গ
ফসফরাস ও ক্যালসিয়াম
-
ঘ
ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম
pH এর কোন মানটি নিরপেক্ষ?
-
ক
৩.৫
-
খ
৬
-
গ
৭
-
ঘ
৭.৫
জলীয় দ্রবণে PH এর সর্বোচ্চ মান কোনটি?
-
ক
৭
-
খ
১০
-
গ
১৪
-
ঘ
২০
খনিজ লবণের প্রধান উৎস-
-
ক
মাংস, ডিম
-
খ
দুধ, কলা
-
গ
সবুজ শাক-সব্জী
-
ঘ
সবগুলি
PH হলো -
-
ক
এসিড নির্দেশক
-
খ
এসিড ও ক্ষার নির্দেশক
-
গ
ক্ষার নির্দেশক
-
ঘ
এসিড, ক্ষার ও নিরপেক্ষতা নির্দেশক
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Complete Exam
Preparation
Learn, practice, analyse and improve
Question Analytics
মোট উত্তরদাতা
জন